Malin Johansson, Salinity – Produktchef i salt
Salt är mer än bara en smaksättare – det är en livsnödvändighet som påverkar vår hälsa varje dag. När Malin Johansson tog rollen som Produktchef på Salinity, en av Sveriges ledande aktörer inom saltbranschen, mötte hon en värld fylld av möjligheter. Här berättar hon vad som gör salt så fascinerande, hur Salinity bidrar till hälsosammare val i vardagen – och delar med sig av sina bästa tips till dig som funderar på att ta steget och byta bransch.
Vad tycker du är mest fascinerande med salt och dess betydelse för människors hälsa och välmående?
Salt är något vi ofta tar för givet, men det har en stor inverkan på vår hälsa. Salt är mer än bara en krydda – det spelar en central roll i hur våra kroppar fungerar, från vätskebalans till muskel- och nervfunktion. Ett intressant faktum är att mycket av vårt dagliga saltintag faktiskt kommer från färdigmat och inte från det vi själva tillsätter. På Falksalt erbjuder vi en mängd olika alternativ för att möta olika behov och vi har salt både med och utan jod, så kunden kan välja.
Ni på Salinity vill förbättra folkhälsan, på vilket sätt?
Som en stor aktör i saltbranschen känner vi på Salinity ett ansvar att bidra till bättre hälsa. Därför har vi i samarbete med KKM tagit fram SALTRAPPORTEN, i syfte att sprida kunskap om förhållandet mellan salt, natrium, mat och hälsa ur olika perspektiv. Genom vårt arbete och vår produktutveckling vill vi ge fler möjligheten att göra hälsosamma val. Ett exempel är Naturens Godaste Mineralsalt, som innehåller 35% mindre natrium än vanligt salt, vilket gör det till ett hälsosammare alternativ utan att man behöver tumma på smaken. Vi försöker också lyfta frågan om salt och hälsa bredare och uppmuntra andra att bidra till förändring – ju fler som blir medvetna, desto större skillnad kan vi göra.
Har du några tips till andra som funderar på ett branschbyte?
Att byta bransch är både spännande och utmanande. Min karriär går bland annat genom resebranschen, plåtindustrin och medicin och hälsa. Jag har upptäckt att de erfarenheter och nätverk jag byggt upp genom åren verkligen kommer till nytta, även om produkterna är nya för mig. Det är lätt att fastna i det trygga, men nya perspektiv skapar både personlig och professionell tillväxt. Jag rekommenderar verkligen andra att våga testa något nytt – när man kliver utanför sin komfortzon hittar man ofta de största möjligheterna.
Och om jag får avsluta med ett salt tips: Har du inte testat våra Örtsalter – Original, Citron & Örter, och Chili & Paprika – så gör det! De innehåller också 35% mindre natrium, perfekt för dig som vill njuta utan att kompromissa.
