Head of Quality Operations till Johan i Hallen & Bergfalk, Göteborg

Apply for the job
Ansök senast: 2026-09-05

    Johan i Hallen & Bergfalk är specialisten som erbjuder ett omsorgsfullt urval av kött, fisk och skaldjur till restauranger och butiker. Vi har vår egen produktion där vi med hantverk och tradition tillverkat korvar och charkuterier sedan 1916! Varje dag skär vi fisk och detalj styckar och förädlar kött efter våra kunders behov. Vi har produktion, lager och kontor i Stockholm, Göteborg och Helsingborg. I Göteborg finns vi både nere i Fiskhamnen och i Partille där vårt huvudkontor och största lager ligger. Från våra lokala kontor levererar vi dagligen färskvaror till hela landet.

    Vill du leda och utveckla kvalitetsarbetet i en verksamhet där tempot är högt och där kvalitet och livsmedelssäkerhet är en självklar del av vardagen? Som Head of Quality Operations leder, samordnar och utvecklar du det operativa kvalitetsarbetet på JHB:s anläggningar i Sverige.

    Vill du leda och utveckla kvalitetsarbetet i en verksamhet där tempot är högt och där kvalitet och livsmedelssäkerhet är en självklar del av vardagen? Som Head of Quality Operations får du ett övergripande ansvar för det operativa kvalitetsarbetet på Johan i Hallen & Bergfalks svenska anläggningar. Du leder ett erfaret team och får samtidigt möjlighet att utveckla gemensamma arbetssätt och skapa struktur i en organisation i förändring. Du rapporterar till Quality & Sustainability Director, rollen är placerad i Partille, Göteborg.

    Om rollen

    Som Head of Quality Operations leder, samordnar och utvecklar du det operativa kvalitetsarbetet på JHB:s anläggningar i Sverige. Tillsammans med ditt team säkerställer du att verksamheten uppfyller lagstiftning, kvalitetskrav och högt ställda krav på livsmedelssäkerhet.

    I ansvaret ingår bland annat kvalitet, spårbarhet, temperatur, livsmedelssäkerhet, HACCP, kvalitetskontroller, avvikelser och korrigerande åtgärder. Du driver och samordnar även arbetet inför revisioner, certifieringar och myndighetsinspektioner.

    En viktig del av uppdraget är att utveckla ett mer enhetligt kvalitetsarbete mellan anläggningarna. Du driver förbättringar av processer, arbetssätt och system och ser till att de fungerar i praktiken – nära produktion, lager och logistik.

    Verksamheten präglas av högt tempo och snabba beslut. Här behöver du kunna prioritera, skapa riktning och hantera frågor när de uppstår, utan att tappa det långsiktiga perspektivet.

    Rollen innebär regelbundna resor mellan JHB:s anläggningar. Du kommer framför allt att röra dig mellan Partille och Fiskhamnen i Göteborg samt resa till Helsingborg och Stockholm ett par gånger i månaden.

    Du har arbetat nära produktion och förstår hur regelverk och kvalitetskrav omsätts i den dagliga verksamheten. Erfarenhet från kött-, fisk-, proteinproduktion eller andra färskvaror är meriterande. Rollen kräver god kunskap om HACCP, GMP, FSSC 22000 och tillämplig livsmedelslagstiftning samt erfarenhet av kvalitetskontroller, revisioner och myndighetskontakter. Vi tror att du har erfarenhet av att driva förbättringsarbete och utveckla processer och arbetssätt inom kvalitet.

    Ledarskap är en viktig del av rollen och du är trygg i att skapa struktur, sätta riktning och utveckla människor. Med ett tydligt ledarskap får du andra att trivas, växa och ta ansvar. Vi söker dig som har akademisk utbildning inom livsmedelsvetenskap eller motsvarande erfarenhet och flera års erfarenhet av kvalitetsarbete inom livsmedelsindustrin. Du har en akademisk utbildning inom livsmedelsvetenskap eller motsvarande erfarenhet och flera års erfarenhet av kvalitetsarbete inom livsmedelsindustrin. Du kommunicerar obehindrat på svenska och engelska i tal och skrift.

    Om dig

    Förändring och högt tempo passar dig, du är lösningsorienterad, flexibel och trygg även när alla svar inte finns från början. Du lyssnar in erfarenheten som finns i teamet, vågar utmana när något behöver förändras och gör det på ett sätt som skapar engagemang.

    Du är en trygg och tydlig ledare som skapar förtroende och får med dig andra. Ditt ledarskap är coachande och prestigelöst – du ger människor utrymme att ta ansvar, samtidigt som du är bekväm med att fatta beslut och sätta riktning.

    Du trivs nära verksamheten och tvekar inte att själv kavla upp ärmarna när det behövs. Samtidigt har du förmågan att lyfta blicken, skapa struktur och driva utvecklingen framåt.

    Ansökan

    I den här rekryteringen samarbetar Johan i Hallen & Bergfalk med Jerrie. Vid frågor kontakta ansvarig rekryteringskonsulter Frida Dire på 0703-00 10 16, frida.dire@jerrie.se eller Martin Dahlberg 0763-170741 martin.dahlberg@jerrie.se

     Välkommen med din ansökan!

    Vi på Jerrie arbetar utifrån en rättvis och mänsklig urvalsprocess som är kopplad till en kravprofil. Läs mer om Jerries rekryteringsprocess på jerrie.se.

    Observera att vi inte tar emot ansökningar via mail på grund av GDPR.

    Johan i Hallen & Bergfalk

    Johan i Hallen & Bergfalk är specialisten som erbjuder ett omsorgsfullt urval av kött, fisk och skaldjur till restauranger och butiker. Vi har vår egen produktion där vi med hantverk och tradition tillverkat korvar och charkuterier sedan 1916! Varje dag skär vi fisk och detalj styckar och förädlar kött efter våra kunders behov. Vi har produktion, lager och kontor i Stockholm, Göteborg och Helsingborg. I Göteborg finns vi både nere i Fiskhamnen och i Partille där vårt huvudkontor och största lager ligger. Från våra lokala kontor levererar vi dagligen färskvaror till hela landet.

    Martin Dahlberg är rekryteringskonsult på Jerrie i Göteborg

    Ansvarig rekryteringskonsult

    Martin är senior rekryteringskonsult på Jerrie och har gedigen erfarenhet av att rekrytera specialister och mellanchefer, främst inom ekonomi, sälj, inköp, fastighet samt engineering.

    Martin Dahlberg

    Rekryteringskonsult

    +46 763 17 07 41martin.dahlberg@jerrie.seLäs mer om konsulten
    logo

    Jerrie Göteborg

    Mässans gata 18 (vån 8)
    412 51 Göteborg

    +46 10 330 08 44
    kontakt@jerrie.se

    Jerrie Stockholm

    Klarabergsviadukten 70
    107 24 Stockholm

    +46 10 330 08 44
    kontakt@jerrie.se

    Följ oss

    FacebookLinkedInInstagram